Rarität: Yukinitaete - Gereifter Umeshu - 16 Jahre

Elegante Frucht mit vollem Körper und einzigartigem Charakter

Artikelnummer
1303-01
Verkäufer
Beniotome Shuzo
259,00 €
(359,72 € / 1 Liter)
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Über den Yukinitaete

Mit dem Yukinitaete hat die Beniotome Destillerie in Fukuoka ein Meisterwerk jenseits der üblich erhältlichen Umeshu geschaffen:

Gekonnt wurde hierfür 16 Jahre in frz. Eichenfässern gereifter Gersten-Shochu mit klassichem Sesam- Umeshu geblendet. Das Ergebnis kann sich sehen und noch besser trinken lassen: Die Pflaume ist präsent, aber weder aufdringlich noch zu süß und wird elegant von den sanften Vanille-Noten des Eichenfasses getragen.

16 Jahre gereifter Umeshu: Pflaumenwein mal anders - elegant und nicht zu süß

- Blend aus Sesam-Umeshu und 16 Jahre altem Gersten-Shochu
- Gereift in frz. Eichenfässern
- Rarität
- Nicht zu süß
- Komplex
- Pur oder auf Eis

Dieser Umeshu ist das Ergebnis einer einzigartigen Herstellung und und macht als Aperitif in pur oder auf Eis einen ebenso guten Eindruck, wie als geschmackvoller Digestif nach dem Essen.

Was ist Umeshu

Umeshu ist eine Japanische Spezialität. Für die Herstellung werden unreife Japanische Pflaumen (prunus mume) zusammen mit Kandis über mehrere Monate in Shochu (destillierte Japanische Spirituose) eingelegt. Ergebnis ist ein fruchtig-frisches Destillat mit ausgeprägtem Pflaumen-Aroma, das gerne auf Eis, zusammen mit Sodawasser oder in Cocktails benutzt wird.

Über den Hersteller:

In der Beniotome Destillerie werden seit 1977 hochwertige Spirituosen hergestellt. Die Gründerin, Haruno Hayashida, hatte von Anfang an die Vision etwas Besonderes zu schaffen an der sie stets festhielt. Bekannt ist die Beniotome Destillerie für ihre Sesam Shochu wie den Beniotome Kuro, den Beniotome Gold oder den Beniotome Superiore (Links zu den jeweiligen Shochu), aber der Yukinitaete beweist, dass sie ihr Handwerk vollumfänglich beherrschen.

Mehr Informationen zur Beniotome Destillerie sind in der Rubrik Über unsere Hersteller


Produktattribute

  • Inhalt
    720 ml
  • Zutaten
  • Typ
    Umeshu
  • Alkohol
    40%

Lieferung & Versand

  • Paket Ausland
    16,00 €
    Lieferung bis: 13.07.22